زیتون شکسته روغنی و لذیذ محصول باغات شهرستان طارم . برای شیرین و قابل استفاده شدن این نوع از محصول زیتون ابتدا هسته ی آن را بیرون می آورید و به مدت 2 روز روزانه 3 الی 4 بار آب آن را تعویض میکنید تا شوری و تلخی آن از بین برود . این نوع از زیتون سرشار از روغن است و پس از شیرین شدن مزه ی بسیار خوشمزه و دل نشینی دارد تولید 1403