مواد لازم برای تهیه ترشی یونانی ; فلفل دلمه رنگی, ۳ عدد از هر رنگ نصف عدد ; سیر, ۵ حبه ; روغن زیتون, ۳ پیمانه ; سرکه, ۲ پیمانه.زیتون یک کیلو. هویج ۳عدد..