ارسال با پست پیشتاز و کمترین هزینه پستی برای مشاهده سایر محصولات ما به لینک زیر مراجعه کنید: https://basalam.com/zerafat-market سفیده تخم‌مرغ یکی از مواد غذایی پرکاربرد و ارزشمند در آشپزی و صنایع غذایی است که به دلیل خواص بی‌نظیر خود، جایگاه ویژه‌ای در رژیم غذایی و تهیه محصولات مختلف دارد. این ماده که حدود 60 درصد وزن تخم‌مرغ را تشکیل می‌دهد، از آب و پروتئین‌های با کیفیت بالا ساخته شده و فاقد چربی و کلسترول است. سفیده تخم‌مرغ، این مایع بی‌رنگ و ارزشمند، گنجینه‌ای از مواد مغذی و خواص منحصر به فرد است که از یک سو تغذیه سالم و از سوی دیگر هنر آشپزی را تکمیل می‌کند. انتخابی ایده‌آل برای افرادی که به دنبال سلامتی، زیبایی و خلاقیت در آشپزخانه هستند. ویژگی‌های سفیده تخم‌مرغ: پروتئین خالص و با کیفیت بالا سفیده تخم‌مرغ منبعی غنی از پروتئین‌های کامل است، به ویژه آلبومین، که تمام اسیدهای آمینه ضروری بدن را تأمین می‌کند. این ویژگی آن را به ماده‌ای ایده‌آل برای رشد عضلات و ترمیم بافت‌ها تبدیل می‌کند. کم‌کالری و بدون چربی سفیده تخم‌مرغ تقریباً فاقد چربی است و کالری بسیار کمی دارد. این خصوصیت آن را به گزینه‌ای مناسب برای رژیم‌های لاغری و تغذیه سالم تبدیل کرده است. کاربرد در آشپزی و قنادی به دلیل خاصیت کف‌زایی و چسبندگی، سفیده تخم‌مرغ در تهیه انواع دسرها مانند مرنگ، کیک، سوفله و موس استفاده می‌شود. ...