بید انجیر که بیشتر با نام دانه کرچک شناخته می‌شود، از گیاهی به نام Ricinus communis به دست می‌آید. دانه‌های کرچک حاوی روغن کرچک هستند که به‌طور گسترده‌ای در صنعت و داروسازی مورد استفاده قرار می‌گیرند. گیاه کرچک گیاهی چندساله از خانواده فرفیونیان است. ارتفاع این گیاه می‌تواند به 2 تا 3 متر برسد و برگ‌های آن بزرگ، چندبخشی و به رنگ سبز یا قرمز می‌باشند. ...