موسیر گیاهی از خانواده سیر و پیاز است. این گیاه در مناطق کوهستانی و معتدل رشد می‌کند و به دلیل طعم و بوی خاصی که دارد، در آشپزی و داروسازی به کار می‌رود. موسیر در ایران، افغانستان، پاکستان و برخی مناطق دیگر آسیای میانه به طور گسترده یافت می‌شود. موسیر به دلیل خواص دارویی و طعم منحصر به فرد خود، جایگاه ویژه‌ای در آشپزی و طب سنتی دارد و می‌تواند به بهبود سلامت و لذت بردن از غذاها کمک کند. ویژگی‌ها شکل و ظاهر: موسیر دارای برگ‌های بلند و باریک و گل‌های بنفش یا سفید است. ...