✅زعفران نرمه اقتصادی یک گرمی ازجداسازی زعفران درشت سرگل یا الک شده بدست می آید دارای خواص زعفران سرگل می باشد ✅تنها تفاوت آن درنرم بودن آن نسبت به سرگل میباشد ✅همانند مابقی زعفران ها، عطر، بو، رنگ دارد( مقدارکم تر)ولی مقرون به صرفه هست این زعفران درواقع از قسمت های شکسته و خرد شده رشته های زعفران( که شامل قسمت قرمز رنگ +ریشه وساقه زعفران است)تشکیل شده به عبارتی 50 درصد زعفران و50 درصد ریشه وساقه. برای مصارف خانگی، پخت وپز ورنگ دهی بعضی ازغذاهامناسب می باشد.