تنور نان گلی وسیله ایی کارآمد برای رستوران ها و مغازه هایی است که نان تازه تهیه می کنند. این وسیله از یک کوزه سفالی تشکیل شده است که اطراف آن با ورق های استیل پوشیده شده است. البته دقت شود از 4 طرف این دستگاه فقط یک طرف آن گالوانیزه است و 3 وجه دیگر آن استیل است. دستگاه دارای یک مشعل بوده و مناسب برای گاز شهری یا کپسول است. البته بایستی در هنگام سفارش ذکر شود که چه نوع گازی نیاز است. این وسیله دارای 4 چرخ مستحکم می باشد که می توان آنرا به راحتی جابه جا کرد. برای استفاده از این تنور گازی بایستی مقدماتی آماده کرد 1) نیاز است که از ماسه بادی برای عایق بندی اطراف تنور استفاده کرد. 2) همچنین کوزه سفالی طی مراحلی که به خریدار توضیح داده خواهد شد، پخته و خشک شود.