قاووت کرمان قاووت(در لهجه کرمانی: قوِّتو) مجموعه‌ای از میان‌وعده‌های سنتی کرمان، سده‌هاست که نیازهای تغذیه‌ای نیاکان ما را برآورده می‌سازد؛ به‌ویژه نیاز بدن ما به ریز مغذی‌ها(Micro Elements) و ویتامین‌های محلول در چربی. ✨امروزه ثابت شده است که این مواد نقش مهمی در حفظ سلامت روانی افراد،پیشگیری از بیماری‌هایی مانند افسردگی و ضعف قوای جسمی، تقویت سیستم دفاعی بدن و افزایش کارایی فرد در انجام فعالیت‌های روزانه دارند. قاووت کرمان، طبیعی‌ترین میان‌وعده‌ای که ما می‌شناسیم، آمیزه‌ای است خالص از دانه‌ها و مغزهای گیاهی و اندکی شکر؛ هیچگونه افزودنی مصنوعی و شیمیایی در قاووت وارد نشده و قرن‌هاست که با همان فرمولاسیون تهیه می‌شود. ✨ قاووت‌ها، از آسیاب کردن مخلوط‌های متنوعی از چندین بذر گیاهی بوداده با شکر طبیعی تهیه می‌شود. ✅ در کرمان همیشه رسم این بوده است ‌که پس از زایمان جهت تقویت مادر و البته تغذیه نوزاد از طریق شیر مادر به او قاووت می‌دهند و از مهمانانش نیز با قاووت پذیرایی می‌کنند. ✨  ارزش قاووت در نزد اهالی این دیار تا بدان پایه بوده است که این محصول پایه ثابت پذیرانه عیدانه‌شان محسوب می‌شده است. قاووت نخودچی این قاووت، علاوه بر نخودچی خام، از نارگیل، هل و شکر تشکیل شده‌است. ارزش غذایی یک‌سوم لیوان آرد نخودچی، معادل یک واحد نان و غلات یا یک واحد گوشت (البته از نوع بسیار کم چرب) ...