خواص مغز بنه: 1. منبع غنی از پروتئین: برای ساخت و ترمیم بافت‌های بدن ضروری است. 2. چربی‌های سالم: حاوی چربی‌های غیراشباع و مفید برای قلب است که می‌تواند به کاهش کلسترول بد و افزایش کلسترول خوب کمک کند. 3. ویتامین‌ها و مواد معدنی: دارای ویتامین E، ویتامین B6، منیزیم، پتاسیم و آهن که به بهبود عملکرد سیستم ایمنی و سلامت کلی بدن کمک می‌کند. 4. فیبر بالا: فیبر موجود در مغز بنه به بهبود هضم و جلوگیری از یبوست کمک می‌کند. 5. آنتی‌اکسیدان‌ها: ترکیبات آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی موجود در مغز بنه به کاهش التهابات بدن و جلوگیری از آسیب‌های اکسیداتیو کمک می‌کند. 6. تقویت انرژی: به دلیل محتوای بالای پروتئین و چربی‌های سالم، مغز بنه می‌تواند منبع خوبی برای تقویت انرژی باشد و به افزایش سطح انرژی کمک کند. استفاده منظم و متعادل از مغز بنه می‌تواند به بهبود کلی سلامتی کمک کند