فروش عمده‌ی بادام کوهی به قیمت عمده بدون واسطه از تولید کننده بادام کوهی، که با نام‌های پاسورک یا الوک نیز شناخته می‌ شود، یکی از مغزهای پرخاصیت است که کاربردهای گسترده‌ای در صنعت داروسازی دارد. با این حال، اطلاعات عمومی مردم درباره این گیاه و خواص آن محدود است. این گیاه عمدتاً در دامنه‌های کوه‌های زاگرس رشد می‌کند و تقریباً تمام بخش‌ های آن، از جمله میوه، ریشه، صمغ و روغن، دارای خواص دارویی هستند. بادام کوهی معمولاً طعم تلخی دارد و در پزشکی بیشتر از نوع تلخ آن استفاده می‌ شود. این میوه کوهستانی سرشار از مواد معدنی مانند پروتئین، ویتامین E، آهن، پتاسیم، منیزیم و کلسیم است و فواید بسیاری برای سلامتی بدن دارد. از جمله بیماری‌هایی که با استفاده از الوک قابل درمان هستند، می‌توان به زخم روده، عفونت مثانه و اسهال اشاره کرد. لازم به ذکر است که طعم این بادام به صورت خام تلخ است. پاسورک در ابتدای برداشت تلخ است. قطعا در این حالت مطابق طبع افراد نیست. فلذا با روش هایی که وجود دارد مغز آن چندین مرتبه در آب جوشانده می شود و با پاستوریزه کردن، آن را شیرین می کنند. بادام کوهی که شیرین می شود می توان آن را مثل سایر آجیل ها و تنقلات در میان وعده ها مصرف کرد. ...