جوش شیرین که با نام سدیم بی‌کربنات نیز شناخته می‌شود، به‌عنوان ماده‌ای کاربردی و مهم، جایگاهی ویژه‌ای در صنعت غذایی و دیگر صنایع دارد. کاربردهای جوش شیرین: سفیدکردن دندان ازبین‌بردن لک فرش‌ها خلاص شدن از شر آلودگی‌ها