هل باد گیاهی معطر و پر از خواص وفواید بی نظیر برای بدن انسان است. در هر دانه هل تقریبا دوازده دانه نامنظم به رنگ قهوه ای با بوئی معطر شیرین مزه وجود دارد هل باد در سیلان هندوستان و مالزی کشت می شود.