شربت چیکوری، که با عنوان شربت اخلاط ثلاثه یا مصفی خون نیز شناخته می‌شود، یک محصول گیاهی است که برای پاکسازی بدن از اخلاط فاسد، کمک به تعادل حرارت بدن و درمان برخی بیماری‌های پوستی مانند اگزما و همچنین مشکلات دهانی مانند تلخی دهان مورد استفاده قرار می‌گیرد . خواص اصلی شربت چیکوری پاکسازی بدن: پاکسازی بدن از اخلاط فاسد (صفرا، سودا و بلغم) و تنظیم مزاج. سلامت پوست و مو: رفع اگزما و لکه‌های پوستی و همچنین کمک به تقویت مو و جلوگیری از ریزش آن. درمان مشکلات گوارشی: رفع تلخی و افت دهان و همچنین کمک به رفع رفلاکس معده و ترشی آن. تقویت سیستم ایمنی: تقویت سیستم ایمنی بدن و کمک به برطرف شدن غلظت خون. آماده‌سازی بدن: به عنوان منضج (ماده‌ای که به جذب و دفع اخلاط کمک می‌کند) قبل از حجامت، فصد و زالو درمانی. ترکیبات این شربت معمولاً حاوی ترکیبات گیاهی مختلفی مانند شیره انگور، شیرین‌بیان، گل گاو زبان، آلو بخارا، کاسنی، گل بنفشه و عسل مصفا است دستور مصرف: طبق دستورالعمل‌های موجود، مصرف آن برای کودکان و بزرگسالان متفاوت است و معمولاً پس از صرف غذا و به همراه آب ولرم توصیه می‌شود