ترکیبی از ادویه جات معطر جهت از بین بردن بوی نامطبوع مرغ و مزه دار کردن شامل پاپریکا ، پودر سیر ، جوزهندی ، ریشه جوز ، بادیان ستاره ، دارچین ، برگ بو ، گل محمدی و ...