حلوا بَزَرَک از آسیاب بزرک تهیه می شود این محصول از ارزش غذایی بالایی برخوردار است. و به طوري از دست حلواپزان ماهر و با تجربه مراغه اي بيرون مي آيد كه هميشه استفاده کنندگان آن مزه اش را به ياد دارند این حلوا نیز از دیگر شیرینی ها و سوغاتی های منحصر به فرد مراغه می باشد وبه سه شکل ساده ،آرد نخودی و بزرکی درست می شود.حلوا بزرک در بین آذری زبان ها خصوصا مراغه به نام ( بزَرَه حالواسی) معروف است ، و از شیره طبیعی انگور بعمل میاد و شیرینی بخش مجالس خانوادگی ایران و آذربایجان میباشد.