*طبع بادام درختی تازه، گرم و‌ تر می باشد. *مصلح بادام : عسل، مصطکی و رب‌های ترش مزه، مصلح و بهبود دهنده خواص و مزاج بادام شیرین هستند. بادام منبع غنی از از ویتامین E، کلسیم، فسفر، آهن و منیزیم، پروتئین، فیبر، منگنز، فسفر و چربی‌ های سالم مورد نیاز بدن است. همچنین در مقایسه با سایر مغزها، بادام سرشار از ترکیبات مفید و مواد مغذی شامل روی، سلنیوم، مس می باشد. *خواص بادام درختی : 1_موثر در کاهش وزن و رژیم‌های غذایی حاوی اسیدفولیک 2_مناسب برای خانم‌های باردار 3_پیشگیری از دیابت 4_کمک به تنظیم فشار خون 5_بهبود سلامت پوست و مو و 6_جلوگیری از ریزش مو 7_تقویت سیستم ایمنی بدن 8_تقویت سلامت مغز 9_تنظیم سطح کلسترول 10_بهبود بیماری‌های قلبی و عروقی 11_بهبود سلامت استخوان پیشگیری از پوکی استخوان 12_بهبود عملکرد مغز و دستگاه عصبی 13_تقویت حافظه کاهش التهابات 14_افزایش تولید انرژی 15_جلوگیری از یبوست 16_جلوگیری از سرطان 17_پیشگیری از کم خونی 18_ضد سرفه و نرم کننده سینه