*طبع آلو: طبع آلو سرد و تر است. *مصلح آلو: ماءالعسل به عنوان تعدیل‌کننده اثرات منفی آلو برای افراد با معده سردمزاج شناخته شده است. علاوه بر این، زنیان، زیره، روغن زیتون و عسل نیز به عنوان عواملی که خواص و مزاج آلو را بهبود می‌بخشند، مورد توجه قرار گرفته‌اند. *ترکیبات آلو: قند، کربوهیدرات ، فیبر توتال، پروتئین ،کلسیم، پتاسیم ،سدیم و ویتامین A و B کمپلکس و ویتامین K ،ویتامین c;کلسیم ،منیزیم ، منگنز و مس و روی و بور و فیبر غذایی *خواص آلو: 1_سلامت قلب و عروق 2_مبارزه با سلول های سرطانی 3_منبع ویتامین C 4_درمان اختلالات گوارشی 5_کنترل کلسترول 6_بهبود جریان گردش خون 7_خواص الو بخارا برای سم زدایی 8_لاغری و کاهش وزن 9_فواید الو بخارا برای دیابت 10_تقویت سیستم ایمنی بدن 11_حفظ سلامت استخوان ها 12_مفید در بارداری 13_حفظ سلامت پوست