این خاکشیر عاری از گرد و خاک است چون سه بار بوجاری شده اما زیر منج درصد از دانه ها کم رنگ و سبز هستند از لحاظ ارزش غذایی بخاطر یک درصد دانه سبز بالاتر است ولی دررهر صورت درجه دو به حساب می آید