جلوگیری از پیری زودرس پوست امروزه پیری زودرس پوست یکی از معضلات شایع در سنین بالای ۳۰ سال می باشد که در صورت مصرف نکردن ویتامین ها و مواد معدنی پیش می آید. گیاه کرفس دارای ویتامین های A و C است، که از پوست در برابر عوامل مخرب محافظت و به سلامت پوست کمک می کنند. برای داشتن پوستی سالم و جوان حتما در سبد غذایی از کرفس استفاده کنید. سبزی خورشت کرفس سرخ شده سبزی این خورشت خوشمزه ایرانی ترکیبی از سبزی‌های تازه و خوش‌عطر مانند جعفری، نعناع و برگ کرفس است که هر کدام نقش مهمی در طعم‌دهی این غذای محبوب ایرانی دارند. انتخاب سبزی‌های تازه و نسبت مناسب آن‌ها، کلید اصلی تهیه خورشتی خوشمزه و مجلسی است. خورشت کرفس سرشار از پروتئین است، بنابراین باعث افزایش انرژی بدن می‌شود؛ این خورشت به تقویت سیستم ایمنی بدن هم کمک شایانی می‌کند. خورشت کرفس به علت داشتن کلسیم و منیزیم برای بیماری‌های استخوانی مانند پوکی استخوان بسیار مفید است؛ این خورشت خاصیت آنتی‌بیوتیکی دارد و عفونت‌های مجاری ادراری را هم رفع می‌کند. کرفس از خانواده سبزیجات است و طبع آن گرم و خشک می باشد. گیاه کرفس با توجه به کم کالری بودن برای قرارگیری در رژیم غذایی افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند بسیار مناسب است. ...