زعفران مصطفوی، یکی از بزرگترین تولیدکنندگان و صادرکنندگان زعفران جهان است. بسته یک مثقالی زعفران مصطفوی به حدی کیفیت دارد که جزو پرفروش‌ترین محصولات زغفران است. در این محصول از زعفران سرگل استفاده شده و طعم، رنگ و حتی پخش بوی بسیار مطلوبی دارد. کیفیت بالا این محصول تضمینی است.