پودر سیر چیست؟ پودر سیر در واقع سیر تازه ای است که خشک شده و به پودر تبدیل شده است. این پودر طعم و بوی قوی سیر را دارد و در آشپزی برای طعم‌دار کردن غذاها استفاده می‌شود. خواص پودر سیر پودر سیر خواص درمانی زیادی دارد که برخی از آن‌ها عبارتند از: ضد باکتری: به مبارزه با باکتری‌ها و میکروب‌ها کمک می‌کند. تقویت سیستم ایمنی: به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. کاهش فشار خون: به کاهش فشار خون کمک می‌کند. ضد التهاب: خاصیت ضد التهابی دارد. ضد قارچ: به مبارزه با قارچ‌ها کمک می‌کند. کاربردهای پودر سیر پودر سیر در بسیاری از غذاها قابل استفاده است. از جمله: گوشت و مرغ: برای طعم‌دار کردن گوشت و مرغ قبل از پختن. سوپ و خورش: برای افزودن طعم و عطر به سوپ و خورش. سس و سالاد: برای طعم‌دار کردن سس و سالاد. ترشیجات: برای طعم‌دار کردن ترشیجات. نان و پیتزا: برای طعم‌دار کردن نان و پیتزا.