پیاز سفید شیرین اسپانیایی گونه‌ای پیاز خوش‌فرم، گرد، کروی و به رنگ سفید است. بومی مناطقی از اسپانیا است که طعم شیرینی دارد. نوع خاک مورد کاشت در شیرینی و تندی پیاز نقش اساسی دارد. به صورت دو سالانه کاشت می‌شود که برای تازه خوری و آشپزی مناسب است.