این ادویه خوش‌طعم از ترکیب زردچوبه، فلفل، دارچین سیر و هل تشکیل می‌شود. ادویه کاری رنگ و مزه ویژه‌ای به غذا می‌دهد و با خواص ویژه‌ای که دارد موجب افزایش سوخت و ساز و کاهش چربی بدن می‌شود