رب انار ملس دارای طبع سرد و تر بوده و نزدیک به اعتدال است، از این رو طعم خاص و طرفداران بسیاری دارد. خواص درمانی رب انار ملس بیشتر از نوع شیرین آن است. این نوع رب انار می‌تواند به کاهش صفرا، غلیان و جوشش خون کمک کند. همچنین، مصرف آن برای کاهش حرارت بدن و تقویت سیستم گوارشی مفید است. انار، رب انار و آب انار برای پاکسازی خون، تقویت کبد، رفع سرفه‌های گرم، رفع خارش بدن و بهبود رنگ صورت بسیار مفید است.