اگربه شهر شیراز سفر کرده باشید، قطعات اسم ادویه هفت رنگ را شنیده اید یا در مغازه های مربوط به سوغات شیراز این ادویه به چشم شما خورده است. ادویه هفت رنگ شامل؛ سماق، دارچین، گلپر، زنجبیل، فلفل سیاه، فلفل قرمز و زردچوبه می باشد. ادویه هفت رنگ یکی از ادویه های معروف می باشد که کاربرد بسیاری هم دارد علاوه بر این که طعم و عطر غذا را خوب میکند آن را خوش رنگ هم می کند.