پیازچه قرمز گیاهی علفی از دسته سبزیجات است، که علاوه بر تازه خوری در آشپزی نیز برای طعم دادن به غذا از آن استفاده می‌شود. از طریق بذر تکثیر می‌شود. ارزش تغذیه‌ای بالایی دارد و در بیشتر مناطق کاشت می‌شود. رنگ پیاز این نوع سبزی قرمز است.