تخم کرفس که همان بذر کرفس است، اندازه ای کوچک و به رنگ قهوه ای روشن یا تیره بوده و عطر و طعمی گرم و تلخ مانند ساقه کرفس دارد. این ادویه با طعم منحصر به فرد خود، ترکیبی خاص و عطری بی نظیر ایجاد می کند و با توجه به ذائقه ایرانی و طعم نهایی و مطلوب تهیه و تولید شده است.