تره گیاهی از دسته سبزیجات است که به صورت دو تا چند ساله کاشت می‌شود. تره نام سبزی ای خوراکی است که رشد سریعی دارد طوری که با هر بار برداشت دوباره رشد و قابل برداشت می‌شود. کوچکترین عضو خانواده پیازچه به شمار می رود. به صورت علفی است. خواص دارویی و درمانی زیادی دارد. از سبزی‌های خوراکی پر طرفدار به شمار می رود. به صورت تازه و خشک شده قابل مصرف است. استفاده های مختلفی به ویژه برای تهیه قرمه سبزی، کوکو سبزی، آشپزی، تازه خوری و .. می‌شود. به رنگ سبز است. در ابتدای رشد برگهای این گیاه ظریف و نازک هستند که پس از چند بار برداشت پهن و ضخیم می‌شوند. طعم دلچسبی دارد. برگهای این نوع سبزی باریک و دراز است. قسمت انتهایی و ریشه این گیاه به رنگ سفید است. مخلوط با دیگر سبزیجات استفاده می‌شود. در بیشتر مناطق رشد می‌کند و نسبت به سرما مقاوم است ولی با شروع فصل سرما رشد آن متوقف می‌شود و دوباره با رسیدن فصل گرما و افزایش دما شروع به رشد می‌کند. با یکبار کاشت بذر می‌توانید دو تا چند سال از این سبزی تره استفاده کنید.