تخم گشنیز دارای خواص فراوانی برای بدن می باشد و به عنوان ادویه ای با عطری خوش در آشپزی استفاده می گردد و در درمان بیماری ها و سلامتِ بدن بسیار موثر است. در این مقاله از تخم گشنیز یا دانه گشنیز و ویژگی هایش خواهیم گفت. خواص تخم گشنیز: تخم گشنیز یا همان دانه گشنیز یا تخمه گشنیز، ادویه ای خوش عطر در آشپزی است و خواصِ فراوانی در سلامتی دارد. در خواصِ فراوان دانه گشنیز به موارد زیر توجه کنید: بهبود اگزما: تخم گشنیز خاصیتِ ضد عفونی کنندگی دارد و در بهبودِ بیماری هایِ پوستی نظیر اگزما و بثوراتِ جلدی موثر است. کمک به تقویت و رشد مو: دانه گشنیز ریشه و فولیکول مو را قوت می بخشد و محکم می کند و از این طریق هم مانعِ ریزش مو می شود و هم سببِ افزایشِ رشد موها می گردد. کنترل دیابت: دانه گشنیز دارای مقادیر فراوانی (کویمن) می باشد که با تحریکِ ترشحِ انسولین از قندِ خون در دیابتی ها می کاهد. بهبود عملکرد معده و دستگاه گوارش: نتایج محققان نشان داده است که دانه گشنیز همانند دارویی ضدِ اسپاسم در رفعِ نفخ، معده درد و کاهش علایم سندروم روده ی تحریک پذیر موثر است و برای بهتر شدنِ هضم غذا و بهبود عملکرد دستگاه گوارش توصیه شده است. تاثیر بر فشار خون بالا: تخم گشنیز حاوی پتاسیم است و همچنین مانند یک دیورتیک طبیعی، ادرار آور است و سدیمُ آبِ اضافی را از بدن دفع و فشار خون را پایین می آورد. تاثیر بر کلسترول خون: مصرف دانه گشنیز کلسترول بد خون(LDL) ...