زغال خودسوز قلیون برای پخت و پز نیز مناسب است و طرز کار با این نوع زغال بسیار ساده است با یک جرقه ساده خود به خود روشن می شود. زغال خود سوز به دلیل اینکه بو یا دودی ندارد برایً مصرف شما عالی می باشد. این محصول بدون دخالت انسان و بدون باد زدن می سوزد و همانطور که در قسمت قبل گفتیم هیچ گونه دود، بو و یا خاکستری ندارد. نداشتن بو یا دود یک ویژگی بسیار مهم می باشد که بسیار برای سلامتی انسان مفید می باشد و تاثیر مستقیمی بر شما دارد زیرا این دود حاصل از زغال برای سلامتی انسان مضر می باشد.  حرارت این زغال می توان گفت 2 و یا حتی 4 برابر زغال های قدیمی می باشد و در طولانی مدت می توان از حرارت آن استفاده کرد.