پوست برنج به لایه اول دانه کامل برنج گفته می‌شود ک روی لایه سبوس قرار داردو زرد رنگ است.نام این محصول شلتوک یا فل است. این محصول باعث زهکشی مناسب خاک شده و درعین حال سبک بوده و حاوی مواد مغذی زیادی برای خاک می باشد. پوست برنج موادمعدنی بسیار زیادی دارد ک تمامی این مواد با پوسیده شدن به خاک گلدان یا باغچه برمی‌گردد و گیاه از آن برای رشد خود استفاده می‌کند.