ترشی میکس نشنال تهیه شده از انبه، لیمو، روغن های گیاهی، فلفل، سرکه ، نمک و ادویه های مخصوص طعم ترشی. این ترشی به عنوان یک چاشنی عالیه همراه با غذا در بین ما ایرانی ها مرسوم هستش ترشی انبه مخلوط نشنال نیز یک چاشنی بسیار خوشمزه و خوش طعم می باشه.انبه میوه ای هست که در جنوب ایران نیز کشت میشه که خاستگاه اصلی آن کشورهای همسایه ایران همچون هند، پاکستان و...هستش