ماکارانی صدفی با آرد کامل گندم دارای ترکیبات ارگانیک و غیر تراریخته است. این ماکارانی مقوی غنی از کربوهیدرات است که در افزایش وزن تأثیر دارد. ماکارونی صدفی به دلیل نداشتن هیچ ماده افزودنی به خصوص گلوتن صنعتی، زود پخت، زود هضم و البته بسیار سبک و خوش خوراک می باشد.