محصولات تولید شده در شرکت ایتالیایی آر جی وی (RGV) به‌ ویژه کالباس برها، تنوع بسیار خوبی دارند و اندازه تیغه‌ های آنها در ابعاد غیرمعمول 19 سانتی‌متر نیز تولید می‌ شود. این شرکت با قدمتی نزدیک به 30 سال در صنعت، توانسته اعتبار قابل توجهی را نسبت به رقبای خود از کشور ایتالیا به دست آورد. در ایران، مدل‌ هایی با اندازه تیغه 25 و 27.5 سانتی‌متر از محصولات این شرکت بیشتر مشاهده می‌ شوند، از جمله کالباس بر مدل LUSSO300 که برای فروشگاه‌ های کوچک و رستوران‌های نه چندان بزرگ طراحی شده است. بدنه این دستگاه از آلومینیوم آنودایز شده ساخته شده که مقاومت بالایی در برابر خوردگی و ساییدگی دارد و به‌ علاوه از چسبیدن گوشت به بدنه جلوگیری می‌ کند، این ویژگی اهمیت بالایی در حفظ بهداشت ابزارآلات صنایع غذایی دارد. مشخصات کالباس بر دستی RGV ایتالیایی تیغه 30 سانتی کالباس بر دستی LUSSO 300 با قطر تیغه 30 سانتی‌متر و طراحی کاربرپسند، به عنوان یکی از بهترین محصولات شرکت ایتالیایی آر جی وی (RGV) شناخته می‌ شود. این کالباس بر 16.5 کیلویی دارای سنگ تیزکن سرخود قابل جدا کردن است که به راحتی می‌ تواند تیغه را تیز کند. این تیزکن با سنباده دو طرفه مجهز شده و در کنار کیفیت بالای تیغه، به کاربر این امکان را می‌ دهد که برش‌ های دقیقی را با حداکثر ضخامت 1.5 سانتیمتر انجام دهد. ...