عرق سیر دارای خواص زیادی است که می‌تواند به سلامتی کمک کند. برخی از خواص عرق سیر عبارتند از: 1. **تقویت سیستم ایمنی**: سیر به عنوان یک آنتی‌بیوتیک طبیعی عمل می‌کند و می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند. 2. **کاهش فشار خون**: مصرف سیر می‌تواند به کاهش فشار خون و بهبود سلامت قلب کمک کند. 3. **کاهش کلسترول**: عرق سیر می‌تواند به کاهش سطح کلسترول بد (LDL) در خون کمک کند. 4. **خواص ضد التهابی**: سیر دارای خواص ضد التهابی است که می‌تواند به کاهش التهاب در بدن کمک کند. 5. **بهبود هضم**: عرق سیر می‌تواند به بهبود عملکرد دستگاه گوارش و هضم غذا کمک کند. 6. **مقابله با عفونت‌ها**: خواص ضد میکروبی سیر می‌تواند به مقابله با عفونت‌های باکتریایی و ویروسی کمک کند. بهتر است قبل از مصرف هر نوع عرق گیاهی، با پزشک مشورت کنید، به ویژه اگر داروهای خاصی مصرف می‌کنید.