در مورد جو کاپیتان اوتز(اوت میل ) captian oats جو دو سر کاپیتان اوتز به دلیل نداشتن گلوتن و دارا بودن فیبر بالا یبوست و مشکلات گوارشی را برطرف می کند. مناسب برای سوپ،آش،انواع بیسکوییت،اوت میل گرانولا تقویت سیستم ایمنی بدن بدون گلوتن توجه: در جای خشک و خنک نگهداری شود. جوی دوسر یا یولاف از خانواده گندمیان است با گل های بسیار ریز که نامشخص هستند. جو دوسر از جو معمولی کوچکتراست. تحقیقات نشان داده که مصرف آرد جو دو سر سبب کاهش میزان کلسترول بد خون و افزایش میزان کلسترول خوب خون و کاهش خطر گرفتگی عروق کرونر قلب می‌شود. یک تحقیق نشان داد که مصرف روزانهٔ 100 گرم جو دو سر خشک به مدت سه هفته باعث کاهش 23درصد کلسترول تام، 23 درصد کلسترول 21 درصد ال دی ال تری گلیسیرید، و 20درصد کلسترول HDL شده است جو دوسر کاپیتان اوتز اصل جو دو سر به دلیل نداشتن گلوتن و دارا بودن فیبر بالا یبوست را بر طرف می‌کند و مشکلات گوارشی را بر طرف می‌کند. بعلاوه به دلیل داشتن فیبر بالا باعث سیری طولانی مدت می شود و مصرف منظم آن باعث لاغری خواهدشد. از اثرات دیگر جو دوسر باعث کاهش اسید اوریک آن است. تشکیل شده از 100 درصد جو حاوی ویتامین های A, B1, B2, B6 و نیاسین حاوی کلسیم ، منیزیوم، آهن و پتاسیم سرشار از کربوهیدرات و پروتئین محصول کشور مالزی جو دوسرکاپیتان بدون گلوتن دارای فیبربالا