یکی از سالم ترین روغن ها در صنایع غذایی روغن زیتون اوه اوه مثه خودته است. این روغن علاوه بر استفاده خوراکی، در ماساژ، مسائل طبی، بهبود چاقی از نظر متخصصین صنایع غذایی و پزشکی، این روغن کاملا فرابکر بوده و دارای عطر و طعم بی‌نظیری است و می‌توان آنرا با رقبای خارجی خود مقایسه نمود. این روغن با کاهش کلسترول خون به بهبود عملکرد قلب کمک شایانی می‌کند. اطبا سابقا از روغن زیتون فرابکر و غیر شیمیایی برای کاهش تب و کاهش اثرات التهابات استفاده می‌کردند. روغن فرابکر اوه اوه همچنین می تواند به پیشگیری از آلزایمر و نیز از بین بردن سلول های سرطانی کمک شایانی نماید. متخصصین تغذیه از این روغن برای کاهش اثرات نامطلوب برای افراد دیابتی و نیز محافظت در برابر این بیماری بسیار موثر است. روغن زیتون اوه اوه مثه خودته با افزایش متابولیسم بدن باعث استخوان سازی و رشد مغز مخصوصا در کودکان خواهد شد و با داشتن ویتامین E یکی از روغن های بسیار مفید برای افراد میان سال است. روغن زیتون دارای خواص متعادل کننده هورمون و ضد التهابی است که می‌تواند به جلوگیری از اختلال عملکرد انتقال دهنده‌های عصبی کمک کند. رژیم‌های غذایی کم چرب ( چربی‌های سالم)، اغلب با افزایش خطر افسردگی و اضطراب مرتبط هستند. روغن زیتون که سرشار از آنتی اکسیدان است، به کند کردن روند طبیعی پیری در بدن کمک می‌کند. روغن زیتون برای درخشندگی پوست معجزه می‌کند. ...