ماکادمیا آجیل درختی است که طعمی لطیف و کره مانند و بافت خامه‌ای دارد. درختان ماکادمیا که بومی استرالیا هستند، اکنون در نقاط مختلف جهان مانند برزیل، کاستاریکا، هاوایی و نیوزلند رشد می‌کنند. مانند بیشتر آجیل‌های دیگر، ماکادمیا سرشار از مواد مغذی و ترکیبات گیاهی مفید است. آن‌ها دارای مزایای زیادی برای سلامتی هستند. ماکادمیا سرشار از مواد مغذی، انواع ویتامین و چربی‌های تک غیراشباع است. این نوع چربی ممکن است با کاهش سطح کلسترول کل و LDL (بد) سلامت قلب را تقویت کند. ماکادمیا کربوهیدرات و قند کم، اما فیبر متوسطی دارد. این ترکیب باعث می‌شود که آن‌ها سطح قند خون شما را افزایش ندهند. این مزیت به ویژه برای افراد مبتلا به دیابت مفید است. یکی از خواص ماکادمیا کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی است. مطالعات مختلف نشان می‌دهد که خوردن روزانه 0.3 تا 1.5 اونس (8 تا 42 گرم) از این آجیل می‌تواند به درمان کلسترول بالا کمک کند و LDL (بد) را تا 10٪ کاهش دهد. یک مطالعه کوچک در افراد مبتلا به کلسترول بالا اشاره کرد که رژیم غذایی غنی از آجیل ماکادمیا سطوح این نشانگر خون را به همان اندازه که یک رژیم غذایی سالم و کم چرب برای قلب توصیه شده، کاهش می‌دهد. علاوه بر این، خوردن 1.5 تا 3 اونس (42 تا 84 گرم) ...