کشمش سبز که یار جدایی‌ناپذیر نخودچی محسوب می‌شود جایگزین بسیار مناسبی برای تنقلات مضر است و از فواید بسیاری برای سلامتی نیز برخوردار است. از روزگار دور به‌علت لطیف بودن میوه انگور مردم به فکر خشک کردن آن برای نگهداری طولانی‌مدت افتادند. نتیجه این کار جا افتادن این خوراکی دلپذیر در فرهنگ غذایی ملت‌های باستانی مانند ایرانیان بوده است. کشمش سبز حاوی مواد مغذی و مفیدی مانند پلی‌فنول‌ها، آنتی‌اکسیدان‌ها، فلاونویدها و مواد دیگر است که برای سلامت کلی بدن سودمند هستند. برخلاف آنکه با توجه به ماهیت شیرین و چسبناک کشمش ممکن است تصور شود که برای دندان‌ها مضر است ولی کشمش‌ها درواقع سلامت دهان را بهبود می‌بخشند.