نمک آبی ایرانی یک نوع نمک بی نظیر در جهان است ، که تنها در ایران یافت می شود. این نمک معدنی خوراکی است و کاربرد پزشکی نیز دارد. داشتن پتاسیم ، آهن ، کلسیم و دیگر مواد معدنی ، این نمک را به عنوان نمک گران قیمت در جهان تبدیل می کند. در میان تنوع زیادی از نمک ها شاید نادرترین نمک، نمک آبی ایرانی باشد. نمک آبی ایرانی از کوههای استان سمنان در شمال ایران و به طور خاص در رشته کوه این منطقه استخراج می شود.