معماری امروز ساختمان ها به گونه ای است که دیگر درست کردن کباب در خانه کاری بسیار دشوار تبدیل شده است و اکثرا ما دیگر حیاط نداریم یا اونهایی که حیاط دارند پیدا کردن زغالی و هزینه آن بسیار زیاد است. کباب پز گازی یکی از بهترین وسیله ها برای درست کردن کباب و جوجه در فضای امروز زندگی است و هزینه بسیار پایین تری نسبت به سایر کباب پز ها دارد. در زیر به بررسی کباب پز گازی 7شعله می پردازیم. کباب پز گازی 7شعله از 3قسمت اصلی بدنه و شعله و چدن ساخته شده است . بدنه این کباب پز از جنس استیل می باشد که هم ضد زنگ بوده و هم تمیز کردن آن راحت است و بهداشتی می باشد. شعله های گاز این کباب پز از جنس لوله ای بوده که رنگ کوره ای شده اند تا دوام و مقاومت آن ها در برابر حرارت چندین برابر شود. ابعاد کباب به صورت زیر است. طول آن 50 سانتی متر و عرض آن 30 سانتی متر می باشد که متناسب با سایز سیخ های کباب و جوجه موجود در بازار و ظرفیت 8 سیخ به صورت همزمان را دارد. شعله های لوله ای کباب در سراسر آن پخش شده است و تعداد آن همانطور که از اسمش پیدا است 7عدد است .در روی هر یک از این شعله ها یک عدد صفحه چدنی قرار می گیرد تا هم از حرارت مستقیم به گوشت یا کباب جلوگیری شود و هم چربی ناشی از کباب کردن باغث گرفتگی لوله ها نگردد. در زیر کباب پز هم یک سینی گالوانیزه به ابعاد *برای جمع کردن چربی قرار گرفته تا مانع کثیف کاری محل استفاده شود. این کباب پز گازی هم با گاز شهری و ه ...