تیغه از جنس استیل ضد زنگ. تیغه این ساطور از استیل ضد زنگ مرغوب با سختی بالا ساخته شده است که استحکام و تیزی فوق‌العاده‌ای دارد و در برابر زنگ زدگی و خوردگی مقاوم است. دسته از جنس کاچو نسوز : دسته این ساطور از کاچو نسوز با کیفیت بالا ساخته شده است که عایق حرارت بوده و در حین استفاده خنک می‌ماند و از تعریق و لغزش دست جلوگیری می‌کند. مناسب برای مصارف مختلف آشپزی: این ساطور برای خرد کردن گوشت، سبزیجات، میوه‌ها و… مناسب است.