شیر پیسوار وسیله ای برای کنترل آب در لوله کشی های ساختمانی که با وجود دسته ای که روی آن تعبیه شده می توان جریان آب رو قطع و وصل کرد شیر پیسوار یک تنظیم کننده هست که روی لوله های آب سرد و گرم وصل می شود که اگر نیاز بود آب رو در منطقه مورد نظر قطع کنیم