کیوی خشک سرشار از ویتامین C که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند.ویتامین K در کیوی خشک موجود است که نقش مهمی در حفظ سلامت استخوان‌ها و بهبود خون‌رسانی دارد.ویتامین E و بتاکاروتن در کیوی خشک به حفظ سلامت پوست و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های چشمی کمک می‌کنند.یوی خشک دارای مقدار قابل توجهی فیبر است که به بهبود گوارش، جلوگیری از مشکلات گوارشی مانند یبوست و بهبود ترکیبات میکروبی در روده‌ها کمک می‌کند.ویتامین C، پتاسیم، اسیدهای چرب و فیبر موجود در کیوی خشک همگی به حفظ فشار خون نرمال و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی کمک می‌کنند.