کرنبري که تحت عنوان "توت خرس" نيز شناخته مي شود، گياهي رونده، هميشه سبز و از نزديکان تمشک آبي و سياه دار سرخ است.

کرنبري سرشار از ويتامين ها و ترکيبات گياهي مفيدي است که حتي برخي از آنها قادر به محافظت از بدن در برابر ابتلا به عفونت هاي مجاري ادراري هستند. در واقع شايد اين کاربرد مهم ترين علت فرمولاسيون کرنبري در مکمل هاي دارويي باشد. محتواي تغذيه اي
کرنبري تازه متشکل از 90 درصد آب و 10 درصد محتويات ديگر است که بخش اعظم اين ظرفيت باقي مانده را کربوهيدرات و فيبر به خود اختصاص مي دهد. ترکيبات مغذي به ازاي يک فنجان کرنبري خام و شيرين نشده (معادل حدودا 100 گرم) به قرار زير خواهند بود:

کالري: 46 /آب: 87 درصد /پروتئين: 0.4 گرم /کربوهيدرات: 12.2 /شکر: 4 گرم /فيبر: 4.6 گرم /چربي: 0.1 گرم
 ويتامين ث:از جمله آنتي اکسيدان هاي غالب در کرنبري به شمار مي رود و براي حفظ سلامت پوست، ماهيچه ها، استخوان و سيستم ايمني ضروري است. 
- ويتامين K1: اين ويتامين براي روند انعقاد خون لازم است و يکي از مهم ترين ترکيبات بدن به شمار مي رود.

- مس: يک عنصر کمياب است و اغلب به ميزان کمي در رژيم غذايي غربي وجود دارد. مصرف ناکافي مس ممکن است به تاثيرات منفي قابل ملاحظه اي بر سلامت قلب منتهي شود.