مقدمه زغال‌اخته یک میوه مغذی و پرخاصیت است که سرشار از فیبر، ویتامین C، آهن و آنتی‌اکسیدان‌ها است. این ترکیبات مفید به بهبود سلامت قلب و عروق، ارتقای عملکرد دستگاه گوارش، کاهش التهاب و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنند. مصرف زغال‌اخته می‌تواند به تنظیم قند خون، افزایش چربی‌سوزی و کنترل وزن نیز کمک کند.