بیسکویت لوتوس یک نوع بیسکویت ترد و خوشمزه است که از ترکیب آرد، شکر، کره و ادویه‌جات تهیه می‌شود. این بیسکویت به خاطر طعم کاراملی و عطر دارچینش بسیار معروف است و معمولاً به عنوان یک میان‌وعده که یا همراه با قهوه و چای مصرف می‌شود. ویژگی‌های بیسکویت لوتوس - طعم کاراملی و شیرین که با ادویه‌جات ترکیب شده و تجربه‌ای خاص را به ارمغان می‌آورد - بافت ترد و شکننده که به راحتی در دهان آب می‌شود - بسته‌بندی مناسب که به حفظ تازگی و طعم کمک می‌کند - عدم استفاده از مواد نگهدارنده مصنوعی در تولید آن کاربردهای بیسکویت لوتوس - مصرف به عنوان میان‌وعده یا تنقلات در طول روز - استفاده در تهیه دسرها و کیک‌ها به عنوان پایه یا تزئین - سرو به عنوان همراهی برای قهوه یا چای در زمان‌های مختلف - استفاده در تهیه بستنی و دسرهای یخی