خرما ابریم یکی از گونه ای بسیار کمیاب و بیسار خوشمزه و گوشتی که از خرماهای ایرانی که در خوزستان کشت می شود. این خرما جز و شیرین ترین خرما های ایرانی است که میزان قند آن بالای 70 درصد می باشد. این نوع خرما در دسته خرماهای نمیه خشک بارطوبت حدود 15 تا 18 درصدی می باشد که باعث شده نگهداری آن به مدت طولانی امکان پذیر باشد. طبق آمارها حدود 50 درصد صادرات خرمای ایرانی متعلق به این محصول است. رنگ قهوه ای تیره آن شبیه به خرماهای پیام و ربی است که کمی به قهوه ای روشن درشت متمایل است . از دیگر مزایای این خرما جدا سازی راحت هسته از گوشت آن است. شهر شادگان بیشترین تولید و برداشت این خرما را داراست که هر ساله پس از برداشت محصول از نظر اندازه و کیفیت سورت بندی و پس از بسته بندی به بازار عرضه می شود. با وجود همه این مزایا این خرما در بازار خرما ایران کمتر شناخته شده و مشتریان خرد کمتر با مزایای این خرما آشنا هستند. خرما سایر مانند همه خرما ها سرشار از پروتئین است. به دلیل دارا بودن شیرینی مناسب برای استفاده یا نوشیدنی ها مخصوص چای و شیر. حما و نگهداری آسان و بلند مدت و هنگام ورزش ، کوهنوردی و فعالیت خای خارج از خانه. مناسب برای افراد مسن ، ورزشکاران ، کودکان خانم های باردار به عنوان اسنک و خوراکی میان وعده