کشمش پلویی یکی از سالم ترین و محبوب ترین انواع میوه های خشک است که پس از خشک شدن ، به شکل دانه‌های کوچک با رنگ طلایی یا زرد طبیعی در می‌آید. این دانه‌ها دارای طعم شیرین و خوشمزه‌ای هستند و از نظر ظاهری بسیار زیبا و جذاب هستند و تقریباً تمام خواص مفید انگور تازه را حفظ می کند.کشمش پلویی یک محصول طبیعی است که از انواع انگور سبک تهیه می شود. یکی از اجزای موجود در کشمش پلویی بور است. بور یک عنصر مفید است. به ندرت در غذاها یافت می شود و به جذب کلسیم کمک می کند. کشمش پلویی برای خردسالان و نوجوانان مفید خواهد بود. مصرف کشمش پلویی برای کسانی که از کم خونی رنج می برند نیز توصیه می شود. کشمش پلویی یکی از منابع اصلی آهن است و می‌تواند به عنوان یک میان ‌وعده سالم و خوشمزه یا به عنوان بخشی از تغذیه روزانه درنظر گرفته شود.  با توجه به این که کشمش مستعد جذب آلودگی و حشرات است، تمیز بودن آن یک مزیت مهم محسوب می‌شود.