روغن بادام شیرین قانون، روغنی گیاهی است که به روش پرس سرد از مغز بادام شیرین به دست می‌آید. این روغن که از دیرباز در طب سنتی و آشپزی جایگاه ویژه‌ای داشته، به دلیل خواص بی‌نظیرش برای سلامتی و زیبایی، در سراسر جهان مورد استقبال قرار گرفته است. تقریبا نیمی از مغز بادام شیرین را روغن تشکیل می‌دهد! از دیرباز از روغن بادام شیرین برای مصارف دارویی، آرایشی و آشپزی استفاده می‌شده و در طب سنتی نیز برای بهبود بیماری‌های مختلفی مانند سرفه، یبوست، و مشکلات پوستی به کار می‌رفته است. نحوه تهیه روغن بادام شیرین: دو روش کلی برای تهیه روغن بادام شیرین وجود دارد: روش پرس سرد و روش گرم. در روش پرس سرد، بادام‌ها را بدون حرارت دادن، تحت فشار قرار می‌دهند و روغن آن‌ها را استخراج می‌کنند. گاهی قبل از روغنگیری، بادام‌ها را کمی تفت می‌دهند تا عطر و طعم بهتری داشته باشند. روغن بادام شیرین پرس سرد، مرغوب‌تر و باکیفیت‌تر است و خواص بیشتری دارد. از انواع مغز بادام درختی سنگی، مامایی و غیره در تهیه روغن بادام شیرین استفاده می‌شود. ترکیبات روغن بادام شیرین: این روغن سرشار از ویتامین‌های E، A، B و D است. همچنین حاوی اسیدهای چرب غیراشباع، آنتی‌اکسیدان‌ها، و مواد معدنی مانند منیزیم، کلسیم، و پتاسیم می‌باشد. خواص و فواید روغن بادام شیرین: مفید برای پوست: روغن بادام شیرین، مرطوب‌کننده و آبرسان قوی پوست است و به بهبود خشکی، خارش، پسوریازیس و اگزما کمک می‌کند. ...